Simone1978年10月3日出生于秘鲁利马的皮萨罗自幼便展现出相当出色的足球天赋，17岁开始为秘鲁国内的佩斯科罗竞技队效力，2个赛季后他去了阿里安萨队。
此后德国电信总裁尤尔根·波恩向德甲劲旅不莱梅推荐了这位才华横溢的年轻人。
对比于那个大洲上很多年轻人的最终目标，即被很多人希望的成为一名球员，在皮萨罗打入欧洲主要联赛的道路上，秘鲁人经验的缺乏让他在成长中面对着挫折。在最近的一次重要采访中，他告诉切尔西电视台，阻挠来自家庭成员。“一开始，我父亲总是在支持我，他带我去参加比赛。他认为这只是乐趣。”皮萨罗回忆起了他儿童时期的踢球时光，“但当我开始认真时，我目前有些担心了，因为在秘鲁，这并不是一个很美好的职业。现在，情况在好转，因为秘鲁球员在向欧洲进发，但那时这很难。当你留在秘鲁时，期望并不是很好。但那时我说，我愿意做，我母亲支持了我。她说我要考虑，因为这将非常难，也许你不会赚到一点钱，但最后她说，如果你真的想做的话，我将给予你我的支持。”
28岁的皮萨罗告诉了人们，他没有辜负这个支持，在20岁的时候，他从秘鲁迈出了重要的一步，来到了德国足球甲级联赛。从那以后，他取得了进步。回到家里，他认为，现在在生活在安第斯的人们中，有很多切尔西的支持者。“当我去不来梅时，在秘鲁有很多不来梅球迷，然后是拜仁球迷，现在是很多的切尔西球迷。”他说。 1999年，年仅21岁的皮萨罗成为了德国联赛历史上的第4位秘鲁球员。
皮萨罗不是一名速度型的前锋，他的风格跟巴乔非常相似，充当9号半的角色威胁最大。
在德甲，皮萨罗如鱼得水，很快便展现出自己超强的射门能力。在不莱梅的两个赛季，他在76场比赛中攻入了38粒进球。
皮萨罗加盟不莱梅后很快适应了德甲的节奏，在1999/2000和2000/01两个赛季中，秘鲁前锋共为不莱梅在三线比赛中出场70次，打入了38粒进球。在00/01赛季结束后，不莱梅无力阻止皮萨罗到大俱乐部发展的决心，一时间，来自国外的俱乐部皇马、巴塞罗那和国际米兰都对这位德甲当红新星虎视眈眈。在拒绝了这些俱乐部的邀请后，皮萨罗又婉言谢绝了多特蒙德的邀请，于2001年6月7日宣布加盟脊渣德甲豪门拜仁慕尼黑。 这一出色的成绩也让他成指野配为拜仁慕尼黑的目标，2001年7月，拜仁用800万欧元买来了这位冉冉升起的新星，而皮萨罗来到不莱梅时的身价不过是150万欧元。
来到拜仁后，皮萨罗延续了不莱梅时期的良好势头，他在01/02赛季第2轮对沙尔克04的比赛中打进了在拜仁的处子球，秘鲁小子很快就得到了球迷们的认可，球迷们亲切地称他为“印加之神”（IngaGod）。皮萨罗两个赛季打入37个进球，成为拜仁夺取02/03赛季联赛杯赛双冠王的重要一员。在拜仁的日子里，无论锋线搭挡是巴西人埃尔伯，还是荷兰射手马凯，皮萨罗都可以与他们很好地配合，最大限度地发挥拜仁的攻击力。无论球队成绩如何，他都是全队发挥最稳定的球员之一，几个赛季的进球数量也十分稳定。
拜仁在00/01赛季夺取冠军杯冠军后，欧战成绩逐年下滑，只能保证国内赛场的成绩。
在拜仁，皮萨罗的表现尚唯指佳，不过这位秘鲁国脚却暴露出了状态不太稳定的弱点。常常会有一段时间的进球高峰期，随后又陷入低谷。
但在04-05赛季中，皮萨罗的状态却显得相当稳定。虽然由于受伤只参加了23场联赛，但仍然打进了11粒进球，并在冠军联赛中表现出色，为拜仁晋级8强立下了赫赫战功，正是他的梅开二度帮助德甲巨人淘汰了阿森纳。
06/07赛季，拜仁在联赛中发挥不佳，冬歇期炒掉了时任主帅马加特，虽然在冠军联赛1/8决赛淘汰了皇马，但也仅仅止步于8强。皮萨罗与拜仁的合同在那个赛季结束后到期，由于新合同的年薪，他拒绝与拜仁续约。
皮萨罗的态度惹恼了拜仁主席鲁梅尼格，在抛出了一句“任何球员想要得到与舍甫琴科同样多的薪水，就必须在开始阶段拿出比舍甫琴科更好的表现”后，拜仁于2007年5月20日官方宣布赛季结束后皮萨罗可以自由转会。
2007年5月19日是拜仁在06-07年赛季的最后一场联赛，皮萨罗取得了个人在德甲的第100个进球。这是皮萨罗最后一场为拜仁上阵，翌日拜仁宣布皮萨罗将会离队。
他01-07的6个赛季都是在拜仁慕尼黑度过的，在174场联赛中共进71个球，于2003、2005和2006年3次获得联赛和杯赛双冠王，于2001年赢得了国际足联洲际杯。 2008年8月15日，再距离欧洲转会窗关闭还有半个月的时候，皮萨罗的老东家不莱梅与切尔西达成一致，租借皮萨罗一个赛季。时隔7年后，秘鲁前锋再次回到了熟悉的威悉河畔。对不莱梅来说，这是一笔双赢的买卖，皮萨罗在一定程度上缓解了球队上赛季锋线不力的问题，也为他自己赢得了重新证明自己的机会。
在不莱梅获得稳定的主力位置后，皮萨罗又开始了疯狂的表演，他在欧冠小组赛第2轮客场1-1战平国米的比赛中取得进球，在梅阿查球场、在穆里尼奥面前证明了自己。截至第16轮比赛，他已经在德甲联赛中攻入10个进球在射手榜上，与诺瓦科维奇并列第4名。
不莱梅在德甲赛场上历来以“神经刀”著称，即在打出大比分赢球后，球队在下一场比赛中往往表现低迷，甚至输给一些保级弱旅。皮萨罗回到熟悉的不莱梅，似乎也被这种“不莱梅式”的风格“感染”，15、16轮比赛就是很好的例子。
在德甲第15轮比赛主场迎战法兰克福的比赛中，皮萨罗将一名优秀前锋应该具备的素质展现得淋漓尽致——左脚得分、右脚得分、抢点、巧射……最终他在那场比赛中上演帽子戏法，帮助球队5-0屠杀对手，也当选该轮最佳球员。 在刚刚结束的2011-12赛季中，拜仁慕尼黑再一次四大皆空，并且还获得了颇为耻辱的三亚王称号，而俱乐部也将目光放在了下赛季上，拜仁于德国当地时间5月26日下午，在其官方网站上公布了俱乐部今夏的第四位新援：秘鲁老将皮萨罗在离开拜仁5年之后，重返拜仁。
2012年5月26日，德甲豪门拜仁慕尼黑俱乐部通过其官方网站宣布，球队从不莱梅签下了旧将克劳迪奥-皮萨罗，双方签约1年。 2015年9月7日，德甲不莱梅官方宣布与秘鲁老将皮萨罗签约一年，这也是皮萨罗第三度加盟不莱梅。
在加盟不莱梅后，皮萨罗表示：“很高兴再次来到这里，努力与球队取得成功将是一个非常具有挑战性的任务。我希望利用经验尽可能帮助球队，当我是个年轻球员时，朱里奥-塞萨尔就曾经这样帮助过我。” 皮萨罗于1999年入选秘鲁国家队，是秘鲁国家足球队的队长。但由于实力所限，皮萨罗带领的秘鲁国家队多于美洲国家杯参赛。
2010年世界杯预选赛南美赛区，秘鲁队排名靠后，出线希望也很渺茫。
