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和菓子

和菓子

也叫和果子, 菓同果,读guo。

日文:(和菓子/わがし wagashi)

和菓子是一部分日式点心的统称。

型态有非常多种,一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等。

主要的原料包括:米、面粉、红豆、砂糖、葛粉,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。

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