玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思,奶霜漂浮在红茶上面,人们喝的时候,红茶会在入口前先经过奶霜,而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上,所以叫玛奇朵。
顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato,是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思, 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说,玛奇朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思,在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡,一杯玛奇朵就做成了。
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