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汉源花椒油

汉源花椒油

汉源花椒油,四川省汉源县特产,中国国家地理标志产品。

汉朝元鼎六年(111年),汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”,表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史;汉源花椒油采用汉源优质花椒,配以植物油精制而成汉源花椒油,根据科学膳食配方,秉承传统独特工艺与现代工业相结合的原则,具有芳香浓郁、麻味纯正、纯净爽舌和取之方便的特点。

2014年02月13日,原国家质检总局批准对“汉源花椒油”实施地理标志产品保护。

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