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《粮食与食品工业》创刊于1993年，是由中粮工程科技有限公司主管，无锡中粮工程科技有限公司和中国粮油学会主办的工程科技类期刊。
据2020年第1期期刊内页显示，《粮食与食品工业》编辑委员会有高级顾问3人，委员24人；编辑部有责任编辑4人，英文责编1人。
据2020年3月22日中国知网显示，《粮食与食品工业》共出版文献量2844篇、总被下载次数444288次、总被引次数11563次，（2019版）复合影响因子为0.548、（2019版）综合影响因子为0.418。据2020年3月22日万方数据知识服务平台显示，《粮食与食品工业》共载文2161篇、被引量9259次、下载量90729次，基金论文量为376篇，2017年影响因子为0.4。
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