蜂蜜的吃法

蜂蜜的吃法：1：生吃2：蜂蜜2～3汤匙,加温开水半杯,搅匀服用.

3：涂抹在面包,馒头上吃.

4：蜂蜜雪梨：将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜.用于肺阴不足之干咳无痰,咽干口噪之病人调养治疗.

5：蜂蜜鸡蛋羹：蜂蜜35克鸡蛋1个,将鸡蛋打入瓷碗内,放锅内蒸15分钟熟后稍凉后再加入蜂蜜.每日早晨空腹各服1剂,长期服用.

大补,可轻身,健脑,强体.6：蜂蜜水果沙拉,将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,既美容,又不会担心发胖,还可以通便.7：蜂蜜还可以加入牛奶.

绿茶中,美容又健康.8：山楂蜂蜜茶：将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成.

效用：消积菜瘀,活血降压.主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜.早晚分服.蜂蜜的食用

方法1,不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味.

高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料.

2,蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜.

但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用.

如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌；

如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌；

温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用.因此,胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合；

而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食.神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用.食用蜂蜜的注意事项

1,不宜与豆腐同食.豆腐味甘,咸,性寒,能清热散血.与蜂蜜同食易导致腹泻.同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质,植物蛋白,有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应.

2,不宜与韭菜同食.韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜,铁等离子氧化而失去作用.另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻