Simone
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猪梅花肉用刀剁成肉馅。
2
青萝卜去头去尾去皮擦丝切碎（如果，你不在意萝卜丝咀嚼时的口感，也可以不用切碎）。
3
撒上盐腌10分钟挤去水分。
4
胡萝卜洗净后去头去尾擦丝并切碎。
5
撒上食盐腌10分钟挤去水分。
6
将猪肉馅、青萝卜碎和胡萝卜碎和葱花装入盆中，打入3枚鸡蛋。
7
加入食盐、生抽、蚝油、十三香和香油，搅拌均匀。
8
倒入面粉。
9
搅拌均匀备用。
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起锅烧油。
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戴一次性手套将多种馅料在手中团成丸子形状。
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油温五成热下入丸子小火炸制。
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香喷喷的萝卜丸子出锅了。
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成品图。
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使用的厨具：平底锅
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