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食材准备好。
2
鱿鱼将里面的刺抽出清洗干净,一分为二切好,用清水再次冲洗。
3
沥干水分后加入少许盐腌制一会。(入味和去冰水)
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将配料切好。(因洋葱有香味,所以没用蒜)
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锅烧热后倒入适量的油,倒入洋葱和辣椒翻炒。
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炒至断生后加入适量的盐炒均匀,盛出备用。
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锅中倒入适量的油烧热后,加入柱侯酱爆香(好香哦)
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然后倒入鱿鱼和姜丝爆炒均匀(因鱿鱼放了少许盐和酱有味,所以不用再放盐)
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鱿鱼炒熟后加入炒好的洋葱炒均匀。
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鱿鱼容易熟,全程快炒就0k了。(家里没葱所以没放)
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成品。色香味俱全。好吃😋
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐