Simone
大麦青汁的作用与功效有：抗氧化、清热解毒、润肠通便、调节血压血脂。
大麦青汁，是指大麦的嫩叶榨出来的汁；后来，人们又将各种蔬菜等植物榨出来的汁都叫青汁。
青汁首先含有叶绿素，叶绿素有很好的抗氧化作用，能够起到美容养颜的作用；其次，青汁具有清热解毒的作用，可以润肠通便；青汁在清热解毒的同时，其成分可能含有大量的食物纤维、蛋白质、维生素、矿物质、还有钾和少部分的酵素，这些成分可以对体内的高血压、高血脂起到调节功效。
所以，长期饮用各种蔬菜及植物榨出来的青汁，对高血压、高血脂都具有很好的调节作用；同时对便秘、肠道的功能紊乱，也有很好的作用。
