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黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

黄瓜洗净切片,蒜切末。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。锅中倒油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒熟,捞出。锅中倒入少许油,油温烧至6成热,加蒜末炒香,然后放入黄瓜片翻炒1分钟,再放入鸡蛋一起炒。最后,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。

  黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

食材:

黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺

  黄瓜炒鸡蛋的做法:

1、黄瓜洗净切片,蒜切末;

2、鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀;

3、锅中倒油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒熟,捞出;

4、锅中倒入少许油,油温烧至6成热,加蒜末炒香,然后放入黄瓜片翻炒1分钟,再放入鸡蛋一起炒;

5、最后,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。

  小贴士:

黄瓜中含有的葫芦素C可提高人体的免疫功能,黄瓜炒鸡蛋口味清淡,有延年益寿、抗衰老的作用。