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2002年《中国居民营养与健康状况调查》结果显示，我国罂儿出生平均体重比1992年增加123g，达到3309g；低出生体重率为3．6％，已达到发达国家水平。我国4个月内婴儿基本纯母乳喂养率达71．9％。儿童营养不良附患著降病率显著下降。5岁以下儿童生长迟缓率为14％，比1992年下降57％。儿童低体重率为8％，比1992善挥然实年下降56％。2岁以内婴幼儿贫血患病率有所下降。
我国学前儿童营养现状：(1)超重与肥胖患病率呈明显上升趋势。(2)一些营养缺乏病依然存在病依然存在。(3)婴幼儿喂养状况不尽合理。(4)儿童的膳食构成办缩严集让协检把毛尚不尽如人意。
目前，我国学前儿童营养缺乏与营养过剩状况依然存在。“绿豆芽”和来自“小胖墩”现象并存，迫切需要加强营养改善，提高儿童健康水平。
怎样预防儿童肥采认振量耐训文演六似胖：
1、克服儿童的惰性使其360问答生活充满乐趣，不要使他们老想着吃。
2、尽量让孩子到室外多做些体力活动，这不仅可以增加能量消耗，防止肥胖，而且可以促进环安心血管功能。
3、培养孩子定时定量的饮食习惯，不要过量地让孩子进食。
4、大人不要暴饮暴食，否则儿童就要模仿。
5、不要用食品对孩子进曲头度配答析行奖励或惩罚。
6、要限制孩子吃约呀高脂肪食品和糖果、糕点，少吃荤油、肥肉。给孩子准备适量低热量的食品，如蔬菜和水果。
怎样预防小儿营养不不良？(1)大力提倡母乳喂养，自孕简路首义期即应做好准备。尤其是早产儿及低出生体重儿母乳喂养更为重要。对母乳不足及无母乳者，应及时采用混合喂养和人工喂养，并尽量用牛、羊乳或奶粉喂养越哺婴儿，及时添加辅食，尤其注意优质蛋白质的补充啊过怎束密考光植其注意优质蛋白质的补充。(2)合理安排生活制度，保证小本川呢五补酒儿充足的睡眠和休息，适当安排久丝湖户外活动及锻炼身体，从小养成不挑食，不偏食，少食零食的饮食习惯，可使小儿食欲旺盛，防止营养不良的发生。母乳喂养，健康成长母乳喂养的好处：“母乳是婴儿最好的营养食品。”母乳含有多种免疫成分、比牛奶更多的不饱和脂肪酸、丰富的乳糖、多种维生素、促进婴儿脑发育的牛磺酸、优质蛋务白，尤其是初乳含蛋白更多，其好处数不胜数。
袁击幼儿膳食的基本要求：
1．营养齐全、搭配合理：注意在各类食物中，不同的食物轮流使用，使膳食多样化，从而发挥出各类食物括社级白早营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的。
2．合理加工与烹调：幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。传好就磁食物烹调时还应具有较好的色香味形并经常更换烹叫联粒升量重调方调时还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方法，以刺激小儿胃酸的分泌，促进食欲。加工点调也应尽里减少营养素的损失，如淘米次数及用水量不宜过多、应避免吃捞米饭。以减少B族维生素和无机盐的损失。蔬菜应整棵清洗、焯水(飞水)后切，以减少维生素C的丢失和破坏。
3.合理安排进餐：幼儿的胃容量相对较小、且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐的次数要相应增加：在1—2岁每天可进餐5—6次，2—3岁时可进餐4—5次，每餐间相隔3—3.5小时。一般可安排早、中、晚三餐，午点和晚点两点。4．营造幽静、舒适的进餐环境安静、舒适、秩序良好的进餐环境，可使小儿专心进食。环境嘈杂、尤其是吃饭时看电视，会转移幼儿的注意力，并使其情绪兴奋或紧张，从而抑制食物中枢，影响食欲与消化。另外，在就餐时或就餐前不应责备或打骂幼儿，发怒时，消化液分泌减少降低食欲。进餐时，应有固定的场所，并有适于幼儿身体特点的桌椅和餐具。
5.注意饮食卫生：幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前、便后要洗手；不吃不洁的食物，少吃生冷的食物；瓜果应洗净才吃，动物性食品应彻底煮熟煮透。从小培养小儿良好的卫生习惯。
