Simone1、工业：甲壳素被用于水和废水净化，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定则颂行食品和药品状态。甲壳素还可以作为染料、织物、黏合剂。工业的分离薄膜和离子交换树脂可制成甲壳素。加工纸的大小和强度也使用甲壳素。
2、医药：甲壳质的产物作为坚韧和强的材料樱轮利于作为外科线。另外有一些不寻常的特性，甲壳素加速人体伤口愈合，甲壳素甚至成为一个单独的伤口愈合剂。
3、美容：甲壳素对细胞无排斥力，具有修复细胞之功效，并能减缓过敏性肌肤，甲壳素具有抗氧化的能力，能活化细胞，防止细胞老化，促进细胞新生带。甲壳素中亦含有高效保湿成份，它的β葡聚糖也能有效使肌肤含水保湿。
4、服装：甲壳素纤维与彩棉货纯棉等纤维制成的面料特别适合做婴幼儿服装及男女高档内衣。
5、农业：可做杀虫剂、植物抗病毒剂，也可做养鱼饲料。
参考资料来源：百孙哗度百科-甲壳质
