狐狸肉是可以吃的,不过狐狸肉并不好吃,但野生的狐狸是国家保护动物,是不允许吃的,吃了属于违法,经过人工繁殖驯闭芹轮养的陆生野生动物,在经卫生部门鉴定许可后可以人工饲养,也可摆上餐桌。狐狸,属于犬科动物,轿信故而延续了犬类的腥臊恶臭。国内首贺那么多狐狸养殖场,皮子卖掉后肉只有两个去处,要么深埋,要么打碎了做其他动物的饲料。过去也有猛士吃过狐狸肉,表示口感黏腻,油腥味重。如果你想效仿,只能最后劝一句:千万千万不要清蒸!清蒸将会在最大程度保留腥味,吃起来特别不好吃,而且口感也不好。
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