Simone
猪砂，是猪胆囊、胆管、肝管等器官中的一种结石，颜色可为粉红色、棕褐色、或者大红色。
患有猪砂的猪，通常是在屠宰时才会发现，屠宰前，要检查胆囊、胆管、肝管有没有硬块。
若有硬块，要及时刮去，除去粘连的内层等，用干净的棉花和绒线将其包扎起来，以防破裂和散落，并将其悬挂于阴凉的地方晾干，避免风吹日晒，影响品质。
形成因素
猪砂是由于猪体内的胆盐含量降低，产生大量的胆汁，导致猪的胆囊和肝脏出现结石，同时出现秃毛、食欲不振、行走无力、嚎叫等症状，这时要把猪的胆囊切开，取出猪砂。
功效作用
猪砂具有祛湿、镇静、清热、解毒的功效，对高热所致的症状有一定的治疗作用，主要有心律失常、抽搐、精神烦躁等。
胆囊炎、胆管炎、肝炎、胆结石等胆囊疾病均可用猪砂进行辅助治疗。
但是猪砂每个单位的胆红素达到10%以上，才具有药用价值，但其药用价值还未得到官方认证，因此不宜擅自使用。
禁忌人群
猪砂应当少量服用，否则有中毒的风险。
