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如何做美味的浇汁鲍鱼

如何做美味的浇汁鲍鱼

鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻,并且营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,

鲍鱼洗净

将肉与壳分离

肉切花刀

放回壳中

摆盘上锅蒸15分钟

准备蒜末,小米椒段和香菜末

锅中加蚝油

放入蒜末和小米椒

加淀粉

放适量水,加香菜末

翻炒均匀

姜汁浇在鲍鱼上