Simone
田鸡富含蛋白质、钙质、磷,有助于青少年发育,缓解更年期骨质疏松,所含的维生素E和锌、硒等微量元素,可延缓机体衰老,润泽皮肤,防癌抗癌。
田鸡肉质细嫩,咸而无毒,是大补元气治脾脾虚的营养食品,那么,田鸡有什么营养价值呢?
营养素
能保持钾离子平衡,消除水肿,增强免疫功能,调低血压,减轻贫血,有利于生长发育。
骨骼中富含钙、钙等物质,直接影响骨骼的生长,调节人体内酶的活性。
与神经、肌肉活动及神经传递素释放有关;
调节激素分泌、调节心律、降低心血管通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等。
含磷丰富,能形成骨骼和牙齿,促进机体生长和器官的修复,补充能量和活力,参与调节酸碱平衡。
铜质丰富,是人体健康必不可少的微量营养物质,对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及内脏的发育和功能有重要影响,例如大脑和肝脏、心脏等。
田鸡的功效
田鸡作为大补元气、治脾虚的营养食品,对精力不足、底蛋白血症及各种阴虚症状都有良好的治疗效果。
田鸡富含蛋白质、钙、磷等营养物质,对更年期及骨质疏松均有好处。
对心性水肿或肾性水肿的患者,使用田鸡食疗,具有良好的利水消肿作用。
田鸡含有锌、硒等微量元素,还含有抗氧化物,如维生素E,可以延缓身体衰老,润泽皮肤,具有防癌抗癌的作用。
