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小扁豆的作用

小扁豆的作用

小扁豆具有益气化湿、消暑等作用。一般多食小扁豆,可使肿瘤患者的淋巴细胞产生淋巴毒素,对体细胞有非特异性的伤害作用,所以有消退肿瘤的作用。

小扁豆气味清香、性温和、色微黄,具有健脾的功效。小扁豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,有防止便秘的作用,其次小扁豆还可以预防心脏病、癌症,并有抗衰老的作用。