用料:
虾仁6只,芹菜1根,新鲜香菇1个,西兰花 1/4个,姜 1小,胡萝卜 1/3个,米 2把,小米 1把
做法:
1、将个食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,这样不爱吃这两样的也会感觉不出来,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣。
2、先在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,一样要不时地搅拌。等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味,也可不加!
3、完成,起锅
主料
鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米
辅料
姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油
做法
1.因为没想着发帖,就没拍下步骤,下次记得。
虾仁粥的做法
2.首先,粥锅里放水,大米洗净放入,大火煮开一会转小火,多搅动,以免粘锅,不时添点水。
3.煮粥的时候准备菜,姜片放入粥里,香菇剁碎,胡萝卜剁碎,油菜剁碎,虾取出虾仁,挑出虾线,剁碎,放婴儿酱油,淀粉,香油,搅匀,小葱切末备用。粥里放点盐,宝宝大了,吃点盐没问题,大人觉得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥里,胡萝卜也放入,炖到粥基本熟了的时候放入油菜末,也可以用其它绿叶青菜,再加入调制好的虾末,最后打入鸡蛋碎,放入小葱末,关火
主料
虾仁5只,燕麦半碗
辅料
甜豆20颗,姜1片,淀粉少许,料酒1小勺,食盐少许,鸡精少许
做法步骤:
1. 虾去壳,虾仁加少许盐,鸡精,料酒,苏打粉拌匀。
2. 腌好的虾仁过半小时用清水洗净,加料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀,甜豆也用清水过两遍。
3. 姜片加两碗水烧开,加入腌好的虾仁,甜豆一起烧开。
4. 加一点盐,鸡精,搅匀,加入燕麦,再次烧开就可以。
用料
虾 6只
米饭 1碗
酱油 适量
料酒 ,生姜 ,盐 各适量
做法
步骤 1
虾洗干净,剥壳,去泥肠,用料酒、盐和生姜腌起来
步骤 2
烧一碗水,开了之后放进米饭,铲子把它弄弄散,煮到喜欢的稠度,把虾放进去,虾熟了就出锅
步骤 3
吃之前浇上一点酱油即可