Simone
甘油三酯指标高容易出现在中老年人身上，对这个疾病的治疗除了必要的药物控制外，患者在日常饮食中要注意多吃能降甘油三酯的水果蔬菜，少吃或严格不吃胆固醇含量高的食物，从而更好的配合治疗，合理控制甘油三酯指标。
首先是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。
其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比较理想。素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。
甘油三酯高要注意多吃哪些东西除了在饮食上少吃不利疾病恢复的那些东西外，患有甘油三酯高的还可以注意多吃以下这些东西：多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些售物中，有的还同时具有抗凝血作用，对于预防血栓形成和冠心病也有好处。
甘油三酯高药膳甘油三酯高吃什么药膳好呢?为您推荐几款降血脂的食物:
1、生山楂:每天吃1-2个山楂或坚持用生山楂泡水喝,可降血压降血脂。
2、大蒜:大蒜能抑制动脉硬化发展,可降血脂、抗血凝。
推荐蒜泥茄子,可降血脂。
3、海带:降血脂、降血压。
