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丝瓜鸡蛋汤的家常做法

前言

鲜丝瓜叶、花性寒,味甘、苦酸。有清凉解毒作用,外用可治热毒痈肿。

治鼻出血:丝瓜花30克,捣烂,开水冲服,每日三次。

治外伤出血:鲜丝瓜叶晒干,研细末,外敷患处,或用醋调敷患处。

丝瓜鸡蛋汤的家常做法

材料

主料:丝瓜25来自0g、鸡蛋2个;

辅料:油适量、360问答盐适量

丝瓜鸡蛋汤

1

把丝瓜切成片待用

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2

把鸡蛋打进碗里,加入适量的盐打发

丝瓜鸡蛋汤的家常做法

3

起油锅,加入鸡蛋

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4

边煎边用筷子划开

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5

另起油锅,加入丝瓜

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6

加入适量的盐与清水烧至丝瓜六分熟

丝瓜鸡蛋汤的家常做法

7

再把鸡蛋块加入

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8

烧两分钟即可起锅了

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小贴士

注:丝瓜在去皮后要尽快食用,要不然去了皮的丝瓜容易发黑