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干锅耗儿鱼怎么做好吃,干锅耗儿鱼的家常做法

干锅耗儿鱼怎么做好吃,干锅耗儿鱼的家常做法

干锅耗儿鱼的家常做法

一、西芹切段、土豆切条、藕切条、洋葱切半圈状。

二、耗儿鱼下料酒去腥,放少许盐(可不放)腌10分钟。

三、土豆条、藕条下油锅煎至金黄。

四、锅内起油,油量大一来自点。下姜蒜爆香,下料包的360问答1/3(视菜品多少自己掌握)炒出红油。

五、下耗儿鱼,翻炒入味。

六、将西芹、洋葱先行下入炒熟,再下煎好的土豆条,翻炒均匀,最后下藕条。

七、出锅后,撒尖椒圈、香菜和白芝麻。