肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
想要了解更多“肉夹馍（中国传统特色食物）”的信息，请点击：肉夹馍（中国传统特色食物）百科
肉夹馍（中国传统特色食物）
Simone
发布于 2023-04-09 10:14:56
573 阅读
