Simone前言
白蛤还可以用来作疙瘩汤，
煮白蛤的水用来做也特别的鲜。
所换府曲换以煮的水不要倒掉。
材料
主料：白蛤肉100g、白蛤汤300g、韭菜50g、面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
海鲜疙瘩汤
1
煮好的蛤蜊，剥出蛤蜊仁来。
煮蛤蜊的水，澄一下清。把底下的沙子倒掉。
准备好韭菜和葱末。
热锅后，加少量的花生油，入葱花爆一下锅这聚映振细面。
倒入煮白蛤的晶水。汤汁呈奶白色。
面粉加少量的水和成疙瘩形状。
锅内水开后，将疙凯各氧粒落李批可岩瘩加入，再加入白蛤。
再次煮开锅。
加韭菜出锅即可。
小贴士
也可以在汤中加一点蛋花，会更好喝。
白蛤汤一定触型要控沙，把沙过滤掉。
