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左旋肉碱是什么

左旋肉碱是什么

左旋肉碱又称为L-肉毒碱、维生素BT,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。具体情况分析如下:L-肉毒碱为白色晶状体或白色透明细粉,易溶于水、易吸潮,具有较好的溶水性和吸水性,能承受200摄氏度以上的高温,通常对人体无毒副作用,是一种类似维生素的物质,具有运输脂肪至线粒体并加速脂肪燃烧和分解的功能,促进脂肪转化成能量,减少身体脂肪和降低体重的同时,不减少体内水分和肌肉的含量,作为食品添加剂广泛应用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、营养补充剂、营养强化剂、饲料添加剂等。